1排骨用用明水泡一个小时却除血水，然后再行浸整洁。2洗手好的排骨放进调味，同时将大葱和姜汤头，一起重新加入排骨里。
3放进土豆，配料，油炸半小时。4油炸排骨的过程中，我们来处置荷叶，再行将荷叶洗涤，再行用盐水泡15分钟。5将荷叶进沸水中杨世一下，水里敲少量的盐，然后放进凉水里过一下，筛腊水分。6将大米粉放入油炸好的排骨中，配料。
7将排骨平铺在荷叶上，然后包在好。8入锅中蒸制，水开后，60分钟-90分钟才可，出有锅后，上面再行马利亚一些小葱才可，味道十分篮哦。
小窍门原料：排骨 土豆 米粉配料：大葱 姜 小葱调味：盐 生抽 芝麻油 花椒油 五香粉 配料 黄豆酱油炸排骨的调味可以根据自己的讨厌加到，当然，如果你怕麻烦，在超强市里必要卖一包现成的蒸肉粉才可。
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